Jeffrey Cross
Jeffrey Cross

How-To: Tee Herb & Spice Mix -lahjoja

Diane Gilleland Kello valitsee ja joulu on melkein täällä! Edelleen tarvitaan nopea, helppo ja edullinen lahjaideo? Yritä tehdä joitakin kotitekoisia yrttejä ja mausteseoksia. On olemassa monia tapoja, joilla ne voidaan juhlistaa käyttämällä käteviä romuja, joita sinulla on jo omassa kannassasi. Tämä auttaa sinua sekoittamisessa ja pakkauksessa.

tarvikkeet

Kuivatut yrtit tai mausteet - katso alla Keskikokoinen kulhoon Lusikoita ja kuppeja Wire-vispilä Laaja suu suppilo tai paperiromu - katso alla Puhdas lasi- tai muovisäiliöt - katso alla Kangas, nauha ja paperi pakkausta varten Pakkausnauha lisävarusteena

Yrttien ja mausteiden lähteet Paras tapa pitää yrtti- ja mausteyhdistelmiä edullisena on ostaa ainesosat irtotavarana. Monilla päivittäistavarakaupan ketjuilla on irtotavaraluokat, joissa voit hakata runsaasti kuivattuja basilikoita tai cinammonia penneille. Jos sinulla ei ole pääsyä irtotavaroihin paikallisesti, kokeile online-myyntipisteitä, kuten Penzeyn tai Spice House. Mitä reseptiä käytetään? Spice mix reseptejä on runsaasti internetissä. (Tutustu tähän sivuun ja tähän.) Mutta jos haluat mennä DIY: hen, voit käyttää suosikki reseptiä oman mausteseoksen ekstrapoloimiseen.

Käytä esimerkkiä siitä, miten tämä toimii, suosikkiruokakirjoituksen reseptistä. Kuten edellä olevasta kätevästä taulukosta näet, voit tehdä yhden erän näistä evästeistä, jolloin resepti vaatii:

  • 1 tl kanelia
  • 1/2 tl jauhettua inkivääriä
  • 1/4 tl jauhettua neilikkaa
  • 1/4 tl jauhettua muskottipähkinää
  • 1/4 teelusikallinen kardemumma

Nämä mausteet sekoittuvat todella hienosti. Mutta tietysti haluat tehdä tarpeeksi mausteseosta, jotta henkilö, jolle annat sen, voi tehdä useita evästeitä. Joten sinun tarvitsee vain kertoa mittaukset haluamiesi erien määrällä, kuten edellä näet. Jos lisäät kaikki tämän reseptin erän tarvitsemasi summat, se kertoo, kuinka paljon mausteseosta suosittelee, että ihmiset käyttävät reseptejään. (Voit liittää lahjaan kopion reseptistäsi tai ihmiset voivat lisätä mausteseoksen omiin suosikkirekistereihin.)

Sen sekoittaminen Kun olet suorittanut matematiikan, todellinen mausteseos on yhtä helppoa kuin mittaaminen, sekoittaminen ja pakkaaminen. Kun teen mausteiden sekoituksia lahjoihin, haluan sekoittaa yhden lahjan arvo kerrallaan, joten tiedän, että kaikki mittasuhteet ovat oikeat. Mittaa kaikki mausteet (tai yrtit) kulhoon yhdessä.

Haluan käyttää lanka-wiskiä sekoittamaan kaiken yhdessä perusteellisesti. Älä viettele sekoittamista - se vie muutaman minuutin, jotta saat kaiken hyvin sekoittuneen.

Mausteseoksen pakkaaminen Kun pakistan mausteseoksia lahjoiksi, pidän pääasiassa kahta asiaa: sekoittimen pitäminen ilmatiiviänä, jotta se pysyy tuoreena ja varmistaa, että paketti on jotain, jota kokki voi käyttää keittiössä helposti. Monet päivittäistavarakaupat myyvät hyytelöpurkkeja kumitiivisteillä, ja ne sopivat erinomaisesti maustepakkauksiin. Monissa keittiömyymälöissä on myös kumitiivisteiset lasipurkit, joissa on lanka. Saatat myös tarkastella paikallisen apteekkisi matkalaukun pientä muoviastiaa. Jotkut kokit haluavat antaa mausteiden sekoittamista tölkkeihin, mutta olen havainnut, että ne ovat ongelmallisia. Jos tinalla on hyvä ilmatiivis tiiviste, se voi olla vaikeaa avata ja lähettää yllättäen mausteiden sekoitusta ympäri keittiötä! Helposti avattavilla tölkeillä ei yleensä ole hyvää ilmansulkua. Yllä on useita erilaisia ​​kontteja, joita olen ollut menestynyt viime vuosina.

Spice-seoksella on tapana saada koko paikka, kun kaatat sen säiliöihin. Laaja suu suppilo todella auttaa pitämään asiat puhtaina. Jos sinulla ei ole sellaista, vain taivuta paperiromua kartion muotoon, jossa on laaja aukko molemmissa päissä. se toimii täydellisesti!

Katsokaamme nyt joitakin helppoja tapoja pukeutua näihin säiliöihin. Jos käytät hyytelöpurkkia, tämä on hyvin perinteinen idea: leikkaa suuri ympyrä juhlavaa kangasta ja venytä sitä sisemmän kannen kannen yli. (Jos tarvitset ympyrämallia, yritä jäljittää lautasen tai levyn ympärille.) Kierrä sitten ulompaa kansi kankaan päälle.

Tein hyvin yksinkertaisen tagin tähän purkkiin ottamalla tyhjän joulukortin ja leikkaamalla sen pienempään kokoon. Sitten kirjoitin käsin spagettikastikkeen reseptin sisälle, lävistin pienen reiän nurkkaan ja kierrin nauhan sen läpi. (Voit myös tehdä lahjakortin tietokoneellesi.)

On myös hauskaa tehdä tahmea etiketti maustepannulle. Useimmat tekstinkäsittelyohjelmat voivat tehdä tämän, tai voit käyttää jotain Photoshopia tai InDesignia. Mittaa purkki etukäteen, jotta tiedät, mitkä merkinnät tehdään. Täällä olen sijoittanut joitakin valokuvia ja tekstiä pitkälle suorakulmion muodolle. Tulosta tämä tarra-arkille ja kiinnitä se purkkiin. Vuosien mittaan olen oppinut kovan tavan, että kotitulostetut tarrat voidaan helposti roiskua vedellä useimmissa keittiöissä, ja tämä tekee musteen ajamisesta. Joten nyt sinetöin tarrojani asettamalla niiden päälle nauhan.

Tämä pieni muovisäiliö tuli paikallisesta apteekista matkakoko-osasta. Siinä on ruuvikannen kansi ja se on täydellinen sileän koon koko. Koristellakseni leikasin juuri jäljellä olevan leikekirjan paperin, kirjoitin sekoituksen nimen ja teipasin sen säiliön ympärille. Sitten käärin kipinän putkipuhdistimen kannen ympärille ja käyräsin päät.

Erityisesti herbiseoksille voit aina pakata ne yksinkertaiseen pakastepussiin, koska monet kokit haluavat säilyttää yrttejä pakastimessa, jotta ne säilyvät tuoreina. Sitten voit pyyhkiä kangaskassin pakastamaan pakastepussin. Leikkaa vain suorakulmio kankaasta, joka sopii täytetyn pakastepussin ympärille ja jossa on hieman ylimääräistä alareunassa ja sivussa ja noin 3 ″ ylhäällä ylhäällä. Käännä sitten kangas puoliksi oikealle puolelle päin. Ompele käsin tai ompele pussi pohjaan ja sivulle. Käännä se oikealle puolelle. Jos haluat, leikkaa pussin yläreuna joidenkin vaalennussaksilla. Pop mausteseoksessa, sido pussi suljettuna nauhalla ja lisää kaunis esitys esityksen loppuunsaattamiseksi. Lisää:

  • Mary Lou's Raisin Jingle Evästeet
  • Porkkana kakku evästeet
  • Suklaa piparkakkuja

Kirjailijasta:

Diane Gilleland valmistaa CraftyPod.com-blogia, joka julkaisee käsityön ja auttaa myös käsityöläisiä käyttämään verkkoa tehokkaammin edistääkseen yritystään.

Osake

Jättänyt Kommenttia