Jeffrey Cross
Jeffrey Cross

Resepti: Grillattu maissisalaatti

Katie Goodman Grillattu maissi on yksi perheeni suosituimmista kesäpuolisista vihanneksista. Tyttäreni kiertää sitä viikon jokaisena iltana. Joskus sekoittaa asioita, teen salaattia grillatusta maissista sen sijaan, että syöminen maissi. Tämä on yksinkertainen, monipuolinen kesäruoka. Grillattu maissi-salaatti on loistava sivusalaattia, tacossa, vihreiden sekoitusten päällä tai grillattua lihaa.

Lataa Resepti-PDF Lataa PDF-tiedosto työpöydälle napsauttamalla hiiren kakkospainikkeella. Ohjeet PDF-tiedostojen lataamiseen.

ainekset

2 maissiauhoa, grillattua 1 kupin viipaloitu tomaattia 1 iso avokado, hienonnettu mehu 1 kalkkia, noin 1 - 2 ruokalusikallista 2 ruokalusikallista hienonnettua korianteria Suola ja pippuri, maun mukaan 1/8 teelusikallista tai enemmän maun mukaan. - Miten Grillit Cobilla

ohjeet

Vaihe 1: Leikkaa avokado puoliksi pituussuunnassa. Poista kuoppa ja hävitä se. Leikkaa kukin puoli pituussuunnassa. Kuori iho takaisin ja hävitä.

Vaihe 2: Leikkaa avokado 3/4 tuuman kuutioiksi. Lisää pieneen kulhoon ja purista puolet kalkista ylhäältä. Tämä auttaa estämään avokadon ruskistumisen ja tarttumisen yhteen, kun valmistelet loput reseptistä.

Vaihe 3: seiso maissi ylös ja leikkaa ytimet pois veitsellä. Aseta kulhoon.

Vaihe 4: Pese rypäleen tomaatit, viipaloi pituussuunnassa. Lisää maissiin.

Vaihe 5: Poista korianterin lehdet varret. Varaa lehdet ja leikkaa hienoksi. Pienessä kulhossa voit yhdistää kalkkia, suolaa ja pippuria, kuminaa ja hienonnettua korianteria. Vaihe 6: Sekoita korianterin kalkkiseos maissiin ja tomaatteihin. Sitten sekoitetaan kevyesti avokadossa. Tarjoile jäähdytettynä. Kirjailijasta:

Katie Goodmanin blogit osoitteessa goodLife {eats}, jossa hän jakaa sen, mitä hän löytää keittiössä ja elämässä reseptien, perhemuistojen ja yummy-valokuvien kautta. Hän työskentelee myös freelance-ruoka-kirjailijana ja valokuvaajana eri paikoissa. Keiton ulkopuolella Katie rakastaa lukemista, puutarhanhoitoa, vierailevaa perhettä ja osallistumista Balloon Fiestaan ​​New Mexicoissa, jossa hän asuu aviomiehensä ja kahden lapsensa kanssa.

Osake

Jättänyt Kommenttia