Jeffrey Cross
Jeffrey Cross

Tämä viikko ruuanvalmistajista: 17-vuotias Aquaponics Innovator Pierre Beauchamp

Pierre Beauchamp hänen elementissään. Lähde: Auburn Journal.

Tämän viikon ruokakoneiden jaksossa 28. marraskuuta kello 14.00 PST / 5pm puhun Pierre Beauchampin kanssa, joka on nuori yrittäjä, joka nimeää itsensä aquaponicsissa. Katsele jaksoa täällä Google+ -palvelussa.

Tapasin Pierre kaksi vuotta sitten, kun hän oli 15-vuotias. Hän oli luonut vaikuttavan aquaponics-toiminnon kasvihuoneessa perheensä maaseudun kiinteistössä Auburnissa, Kaliforniassa. Aquaponics on suljetun silmukan järjestelmä, joka yhdistää kasvituotannon makean veden kalan tuotantoon. Se on loistava tapa tuoda tuoreita elintarvikkeita kaupunkialueisiin. Tiesin, että Pierre aikoo tehdä suuria asioita ja hänellä on.

Nuoret mansikka- kasvit kasvavat Pierre Beauchampin suunnittelemassa vesipuistossa.

Viime kesänä Pierre sai 2012 World World / Busch Gardens Environmental Excellence -palkinnon "kouluttaja" -osastolla, ensimmäisen kerran 13-vuotisessa palkinnossa, jonka "opiskelija" sai "kouluttajien" palkinnon. Pian tämän jälkeen Pierre voitti toisen sijan Global Green International-Citizen Entrepreneur Award -palkinnolla. Tämän seurauksena Pierre meni kansainväliseen Eco-Summit -konferenssiin Rio de Janeirossa Brasiliassa Yhdysvaltain opiskelijoiden edustajana.

Pierre jatkaa aquaponicsin harjoittamista ja on suunnitellut ja rakentanut "mikro-kaupallisen" akaponikkojärjestelmän Auburnin Del Oro High School -kasvihuoneessa, joka voi tuottaa 100 salaatin päätä ja useita kiloa yrttejä joka viikko, jota tarjotaan koulun kahvila-salaattibaarissa.

Nyt hän työskentelee valmistamaan "kannettavia opetusyksiköitä" käytettäväksi koulujen luokissa ympäri maailmaa, jota voidaan käyttää kaupunkien kaupallisten ja asuinrakentamisen opettamiseen. Pierre uskoo, että elintarviketuotanto on kriittinen asia ja aikoo kehittää ja opettaa taloudellisia menetelmiä, joilla ihmiset voivat kasvattaa omaa ruokaansa ja kaupunkialueille hyötyä paikallisesta, suuresta elintarviketuotannosta.

Viritä keskiviikkona 28. marraskuuta kello 14.00 PST / 5pm EST saadaksesi lisätietoja siitä, mitä Pierre on valmis. Liittyy myös Del Oro High Schoolin pääjohtaja Dan Gayaldo ja maatalousalan opettaja Regina Dvorak.

Osake

Jättänyt Kommenttia